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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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マグロの中落ちとべこじゃが。


6月17日の夕食です。
マグロの中落ちとべこじゃが。_d0336600_14215424.jpg


マグロの中落ち
べこじゃが
冷奴
グリーンサラダ
沢庵


またまた、飲み友達Yちゃんから海鮮食材をいっぱい頂いちゃいました。


とりあえずは、生の本マグロの中落ちを堪能させていただきます。
マグロの中落ちとべこじゃが。_d0336600_14244031.jpg


肉々星人のためにポテトサラダなんぞを作ろうかと思い小ぶりに切ったじゃがいもをひたひたのお水で茹で始めてふと思った。

マグロの中落ち、冷奴、グリーンサラダ、お新香...にポテトサラダって全部冷たい料理じゃないか!

ってなわけで、おじゃがを煮ているお鍋に急遽玉ねぎとベーコンんもぶち込んで...肉じゃがならぬべこじゃがです。
マグロの中落ちとべこじゃが。_d0336600_14303344.jpg


これにて、日本土産の沢庵完売しました。
マグロの中落ちとべこじゃが。_d0336600_14331846.jpg

とっても美味しかったんで寂しいよ~~!



# by tuguki1964 | 2019-06-18 14:33 | 今日の夕食

今日のNorahです。


まどろみの午後...。
今日のNorahです。_d0336600_15231186.jpg



今日のNorahです。_d0336600_15233011.jpg


今日のNorahです。_d0336600_15240714.jpg


しかし...。
どうしたら、そんな複雑な格好でくつろげるんだろう...。


# by tuguki1964 | 2019-06-17 15:25 | Norah

ロールキャベツ。


6月16日の夕食です。
ロールキャベツ。_d0336600_15093593.jpg

ロールキャベツ
鮭の粕漬
冷奴
グリーンサラダ
キャベツときゅうりの紫蘇の実漬け

先日、我が愛しのアラブ系スーパーで買ったキャベツが凄く美味しそうだったんで、久しぶりにロールキャベツなんぞを作ってみました。
ロールキャベツ。_d0336600_15123557.jpg

思った通り、キャベツがトロトロで甘いよ~~!


何度食べてもしみじみする美味しさ...鮭の粕漬にございます。
ロールキャベツ。_d0336600_15143028.jpg


さて、さて、明日は何を食べよかな?

# by tuguki1964 | 2019-06-17 15:15 | 今日の夕食

ロールパン(?)クッキー!


昨日、同居人が同僚から頂いてきたクッキーです。

ロールパン(?)クッキー!_d0336600_15201352.jpg


薄く延ばした生地にジャムをぬってロールパンみたいに巻いてあります。
仕上げに振ったシナモンシュガーもいい仕事してまっせ!
これ、ぜひとも私も作ってみたい!

# by tuguki1964 | 2019-06-16 15:23 | 食べること

スパニッシュオムレツとたこさんサラダ。


6月15日の夕食は...。

スパニッシュオムレツ
タコサラダ
ガルバンゾのトマトスープ

昨日、タコ焼きプレートで焼こうと思って用意したが挫折して冷蔵庫に放り込んでおいた
卵と茹でじゃがとチーズの生地で...スパニッシュオムレツです。
スパニッシュオムレツとたこさんサラダ。_d0336600_15143049.jpg


こちらも、昨日のタコ焼きで使いきれなかったたこさんを使ったサラダです。
スパニッシュオムレツとたこさんサラダ。_d0336600_15160870.jpg

タコ、キュウリ、トマト、玉ねぎ、ヤギさんチーズ。
レタスのお布団にのせました。

# by tuguki1964 | 2019-06-16 15:18 | 今日の夕食