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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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すぱげっちみーとそーす!


6月20日の夕食です。
すぱげっちみーとそーす!_d0336600_15114377.jpg

すぱげっちみーとそーす
冷奴
グリーンサラダ
キュウリと大根のパリパリ漬け
ベーコンと玉ねぎのかきたまスープ


久しぶりに、とっても真面目に作ったミートソースですぱげっち!
すぱげっちみーとそーす!_d0336600_15151461.jpg

もうかれこれ30年以上も前にイタリアンのシェフに教えてもらったレシピなんですが、シンプルなれど
お野菜のうまみがぎっしりのソースです。




# by tuguki1964 | 2019-06-22 15:19 | 今日の夕食

飲む気満々!  餃子パーチー!


ってなわけで、昨日の飲み会は、皮から手作り餃子パーチ~~!


アテクシがせっせとのばす皮でYちゃんと息子のR君がせっせとつつんでくれました!
飲む気満々!  餃子パーチー!_d0336600_15040920.jpg


焼き餃子!
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水餃子!
飲む気満々!  餃子パーチー!_d0336600_15052927.jpg



すぐに食べられるように to go 用の容器に盛り付けておいたカニチリと鶏ハム。
飲む気満々!  餃子パーチー!_d0336600_15075479.jpg



そして、こちら、見るからに飲む気満々でしょ!
飲む気満々!  餃子パーチー!_d0336600_15083711.jpg

柑橘系のドリンクがお好きらしいR君にぜひともあてくしおすすめのマルガリータを飲んで
頂きたく、テキーラとオレンジリキュールの持ち込みです。

# by tuguki1964 | 2019-06-21 15:10 | その他いろいろ

お留守番さんの一人ディナ~!


6月19日の夕食です。
お留守番さんの一人ディナ~!_d0336600_14345280.jpg

かに玉チリソース
鶏ハムときゅうりの棒棒鶏風
冷奴
グリーンサラダ
キャベツときゅうりの紫蘇の実漬け


ふわふわ卵とかにのむき身をチリソースで和えました。
お留守番さんの一人ディナ~!_d0336600_14425581.jpg

彩りに散らしたディルが思った以上にいい仕事してくれてます。


キュウリと鶏ハムの棒棒鶏風!
お留守番さんの一人ディナ~!_d0336600_14440397.jpg

ソースはCoscoで買ったキューピーの胡麻ドレッシングだよ~~!


でっ、これ、実は、お留守番さんのためのご飯なんです。

アテクシは、とっても、とってもお久しぶりに、Yちゃん家で飲み会なの~~!

平日なれど、二人とも仕事が早く終わる日なんで、仕事帰りにYちゃんがアテクシをピックアップ
しに来てくれます。

楽しみ~~~!

# by tuguki1964 | 2019-06-21 14:37 | 今日の夕食

塩鮭、煮物、紫蘇の実漬け。


6月18日の夕食です。
塩鮭、煮物、紫蘇の実漬け。_d0336600_14223212.jpg


塩鮭
根菜の煮物
冷奴
グリーンサラダ
キャベツときゅうりのお新香


飲み友達Yちゃんに頂いたどでかサーモンで...塩鮭です!
塩鮭、煮物、紫蘇の実漬け。_d0336600_14240749.jpg




冷蔵庫より根菜の煮物。
塩鮭、煮物、紫蘇の実漬け。_d0336600_14250147.jpg




キュウリとキャベツの浅漬け。
塩鮭、煮物、紫蘇の実漬け。_d0336600_14270593.jpg

帰省の際に密輸した母手作りの紫蘇の実の塩漬け入り~~!

やっぱり和食はほっとする...。



# by tuguki1964 | 2019-06-21 14:29 | 今日の夕食

果実、果実、果実~~~~~~~~!


昨日、梅子さんから電話があって、フードボックスのおすそ分けを頂いてきました。

今回は、なぜか、いつものシリアルや缶詰パスタと共にフレッシュフルーツも~~!
果実、果実、果実~~~~~~~~!_d0336600_14501077.jpg


オレンジ10個。
洋ナシ10個。


実は、我が家には今、大振りのマンゴーが5個、パイナップルが2個、同居人が同僚にもらったというバックヤードオレンジが6個あるんです。

なんとか頑張って食べきるぞ!

# by tuguki1964 | 2019-06-19 14:54 | 食べること