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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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無念のイチゴ!


月曜日に半年に一度の歯医者さんの定期検診に行き、帰りに、オーガニック系の野菜の直売所でイチゴを買ってきました。

無念のイチゴ!_d0336600_1254589.jpg


とってもいい匂いがして、アメリカのイチゴとしては珍しくスプーンでつぶせるほど柔らかいのに、なぜか、食べたら全然甘くない!


なんで~~~!
# by tuguki1964 | 2017-04-13 12:56 | 食べること

鶏手羽と大根ともやしのナムル。


4月10日の夕食です。
鶏手羽と大根ともやしのナムル。_d0336600_12441262.jpg


鶏手羽と大根の煮物 煮卵添え
冷奴
大豆もやしのナムル
グリーンサラダ
ホタテとえのきのお吸い物
白菜漬け

鶏手羽と大根の煮物に火を入れなおすついでに、茹で卵を放り込み...。
鶏手羽と大根ともやしのナムル。_d0336600_12441262.jpg


鶏手羽と大根の煮物 に生後添えにございます。


こちらは梅子さんに頂いた大豆もやしで作ったナムル。
鶏手羽と大根ともやしのナムル。_d0336600_1249178.jpg


大量に頂いてしまったんで茹でてごま油で和えて冷蔵庫に入れておいたものを、胡麻とダシダとぽっちりの薄口醤油で和えました。
トッピングはサンバルです。
# by tuguki1964 | 2017-04-13 12:52 | 今日の夕食

小鍋仕立てのホタテ豆腐とローストビーフサラダだよ~~!


4月9日の夕食です。
小鍋仕立てのホタテ豆腐とローストビーフサラダだよ~~!_d0336600_15573766.jpg


ホタテとえのきと豆腐の小鍋仕立て
ローストビーフサラダ
ラディッシュの甘酢漬け
スパサラ
海苔の佃煮


たまには、海の香るようなものが食べたくて、本日のメインは ホタテとえのきとお豆腐の小鍋仕立てにございます!
小鍋仕立てのホタテ豆腐とローストビーフサラダだよ~~!_d0336600_1611044.jpg


う~~ん、しあわせ~~!


でも、まぁ、いつものことながら、肉々星人のためにもう一品!

ローストビーフサラダです。
小鍋仕立てのホタテ豆腐とローストビーフサラダだよ~~!_d0336600_1654398.jpg



ドレッシングは最近お気に入りのマスタード系にいたしました。
# by tuguki1964 | 2017-04-10 16:09 | 今日の夕食

楽しいご近所付き合いの...ナムルです!


4月8日の夕食です。

ビーフカレー
冷奴
グリーンサラダ
大豆もやしのナムル
福神漬けと甘酢ラッキョウ


こちら、本日のメインのカレーです!
楽しいご近所付き合いの...ナムルです!_d0336600_15365054.jpg


なんだか、ここんとこ、カレー比率高くない?   と  同居人。


あっ、まぁ、たしかに...。
冷凍庫で発掘された半端な食材をやっつけるにはカレーが一番便利なんだよ...。

でも、今日のカレーは、オックステールシチューとタンシチューがベースだから、いつもより若干豪華と...思ってくれよ~~!


でも、本日のアテクシイチオシは、昨日、梅子さんに頂いたパリパリに新鮮な大豆もやしで作ったナムルです。
楽しいご近所付き合いの...ナムルです!_d0336600_15453077.jpg


この大豆もやし、この辺りで買えるものの中では断トツ新鮮なんだけど、でも、大袋でしか売ってないとのことで...なんと、次回も、梅子さんがこのもやしを買って来たらおすそ分けいただくことになっちゃいました。


なんと、まぁ、楽しいご近所づきあいでそう。
# by tuguki1964 | 2017-04-09 15:49 | 今日の夕食

今日のランチも...昭和です。


本日のランチは...こちら。


スパゲティミートソースにございます。
今日のランチも...昭和です。_d0336600_152376.jpg



彩りにパセリのみじん切りちらし、粉チーズとタバスコどばどば振りかけたら
これも、ナポリタンやスパサラに続く昭和の味なんです。

う~~ん、しみじみ...。
# by tuguki1964 | 2017-04-09 15:26 | 本日のランチ