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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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バイリンガルプリン!


我が家のお子様舌は、当然のことながらおじゃる丸並みにプリン系がお好きです。

先日の、お手軽イタリアンランチでも、デザートチョイスはクレムブリュレ。

でも、ティラミスが食べたかったアテクシは  それはおうちで作ってあげるから...。 と
強行突破し、ティラミスゲット!

しょうがないんで、昨日こんなものを作ったら...。
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え~~っ!
これ、フランで、クレムブリュレじゃないよ!

なにがたがた言ってるんだよ。
どうせ、あんたのお子様舌じゃ、フランも、クレムブリュレも、ハウスママプリンも、大した違いはないでしょう!


でも、まぁ、その場を収めるために、フランの一角にグラニュー糖を撒いてバーナーでファイヤァ~~!
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ほらほら、スペイン語とフランス語の、素敵なバイリンガルプリンの出来上がり~~!

by tuguki1964 | 2019-01-31 14:29 | 食べること | Comments(4)

野菜炒めとかきたま汁。


1月30日の夕食です。
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牛コマと野菜のオイスターソース炒め
カニのかきたまスープ
冷奴
グリーンサラダ
大根ときゅうりのパリパリ漬け


ハム野菜炒めにつかったもやしが半端に残っていたんで、本日のメインも野菜炒め!
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牛コマ、にんじん、もやし、ピーマン、セロリです。


夕方から急に冷え込み始めたんで、何かあったまるものが欲しいな...と、急遽作ったカニのかきたま汁!
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生姜をきかせて、とろみをつけて、たっぷり卵でとじました。

あったまるな~~!

by tuguki1964 | 2019-01-31 14:03 | 今日の夕食 | Comments(0)

和風根菜のハムポトフ。


1月29日の夕食は...。
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骨付きハムのポトフ
アボスラ
グリーンサラダ
サワドウブレッド



1週間ほど前に解体した巨大骨付きハムの骨の部分にようやく着手。

前夜に、大鍋でコトコトしておいたものを骨から外し、お野菜たっぷりポトフです。

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じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ゴボウ、大根。
セロリを切らしていたんで、ゴボウを入れ、ついでに冷蔵庫の野菜バスケットで瀕死の姿だった大根の切れ端も入れてみたら、これが思いのほかいい感じで、ハムと和風の根菜って結構相性いいのかも?




by tuguki1964 | 2019-01-31 13:49 | 今日の夕食 | Comments(2)

本日のメインは野菜炒め!


1月28日の夕食です。
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野菜炒め
冷奴
ワラビの酢の物
グリーンサラダ
パリパリ漬け


半端に残っていたハムの切れ端を片付けるために、本日のメインは野菜炒め!
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ハム、もやし、ほうれん草。
こういうシンプルな野菜炒めってたまに食べると美味しいね!

by tuguki1964 | 2019-01-29 14:59 | 今日の夕食 | Comments(0)

本日のYahooニュース。


大型ペット キリンも値上げへ

そうか...。
大型のペットを飼う場合は像さんやカバさんだけじゃなくてキリンさんも値上がりするのね...。

by tuguki1964 | 2019-01-29 07:50 | その他いろいろ | Comments(0)

ラビオリとラザーニャ!


1月27日の夕食です。
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ラビオリ
ラザーニャ
アボすら
グリーンサラダ


昨日の夕食になるはずだったのに、ランチのレフトオーバーがあまりに多すぎてそれをやっつける
ために本日の持ち越したラビオリと...。
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ラザーニャ!
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申し訳程度に、グリーンサラダとアボカドスライスなんぞもつけてます。

by tuguki1964 | 2019-01-28 17:38 | 今日の夕食 | Comments(0)

かきたまうどん。


1月27日の夕食です。



かきたまうどん 沖海苔のっけ!

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by tuguki1964 | 2019-01-28 17:29 | 本日のランチ | Comments(0)

ランチの残りでディナーだよ!


ってなわけで...本日の夕食です。
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お持ち帰りパスタ2種
ムール貝のスープ
スモークサーモンとアボカドのサラダ


スターターがあまりにボリューミーだったため、ほぼ手付かずにしか見えない状態でメインを
お持ち帰りしてしまった軟弱胃袋のアテクシたち。


しょうがないから、今日の夕食はこれをがんばって片付けるんだよ~~!  のパスタ2種。

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ムール貝はそのまま食べるとちょっと塩味が強す過ぎるのが気になったんで、煮切った白ワイン
でのばしてスープ仕立てにしてみました。

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せめてこのぐらいは~~~!  の、スモークサーモンとアボカドサラダ。

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免罪符! ってやつかしら?



by tuguki1964 | 2019-01-27 14:09 | 今日の夕食 | Comments(2)

イタリアンランチ。


同居人がジョギングから戻り、洗車も終わり、その後、銀行その他の野暮用を数件済ませたら...本日は久しぶりのお外ランチ!

同居人あてに届いていた お誕生日おめでとう! の 10ドルOffクーポンを使うべく
我が家御用達のカジュアルイタリアンレストランへ行ってきました。

クーポンを使うのだから当然コスパ重視!


今回も、1スターター 2アントレ 1デザート  に  お持ち帰り用2アントレ がついて
$43.95 (クーポンを使うと$33.95)というセットです。

 
う~~ん。、
いつもながら、イタリアンのお店のパンとオリーブオイルとバルサミコってそそられるな~~!

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でっ、本日の我が家のスターターはムール貝のトスカーナ風です!
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これ、この写真では伝わりにくいかと思うのですが、でも、添えられたパンも含め
めちゃボリューミー!
なんか、もう、軟弱胃袋のtuguちゃんはこれだけでランチが終わっちゃいそうだよ~~!


でも、気を取り直し、挑んだメインは...。

こちら、同居人チョイスの ミートボールスパゲティ
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こちら、アテクシチョイスのベイクドズィッティ
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デザートは巨大ティラミスです。
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by tuguki1964 | 2019-01-27 13:34 | 本日のランチ | Comments(2)

今日の朝食。


過酷なる8連続出勤を何とか乗り切り、今日、ようやく休みだよ~~!

のんびり朝寝坊し、とりあえず洗車をしてもらうために同居人と一緒にディラーへ...。

おっ!
今までは、押すだけポットに入っていたコーヒーが、一杯ずつ、お好みの味に入れてくれる
マシンに変わったよ~~!
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洗車を待つ間、同居人は日課のジョギングへ行き、アテクシは文庫本片手にドーナッツとコーヒーの
ブレックファスト!

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シュレッドココナッツのついたシュガーフロスティングのドーナツが妙に美味しくて
アテクシ、バクバク食べちゃいました。


by tuguki1964 | 2019-01-27 13:20 | 食べること | Comments(4)