相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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カテゴリ:スィーツ変態ツクリタインジャ~( 47 )

シュワっと爽やか(?)梅酒ゼリー!


本日の ツクリタインジャ~~! は 梅酒ゼリーです。
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煮切った梅酒と7-up で作ったゼリーに梅酒の梅の実で作ったジャムをトッピング!

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これ、そのまま食べても炭酸のシュワシュワ感と梅ジャムの甘酸っぱさで結構おいしいんですが
でも、自家製梅酒をかけるとまた一味違い...。
ちょっと大人味のデザートです。

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by tuguki1964 | 2018-06-21 14:09 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(6)

サツマイモの花ってとこがちょっと...。


数日前に、梅子さんから  バックヤードのサツマイモの葉が茂ってるからとりに来て~~!  との電話あり。


頂きに上がったら、なんと、葉っぱの間にちらちらと薄紫のお花が見え隠れしてるじゃないですか。


あれこれネットでググり毒性はないことを確認したんで...。
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ほぐして...。
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卵白とグラニュー糖をからめ...。
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冷蔵庫で乾かすこと数日。
d0336600_16074911.jpg


お花の砂糖漬けの出来上がりです。

これ、チョコタルトのトッピングなんぞに使ったら結構かわいいと思うんですが、でも
“サツマイモの花” ってのがね...。
スミレとかバラだと、それだけで乙女価値がはねあがる気がします。


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by tuguki1964 | 2018-06-18 16:12 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(4)

チョコチップマフィン。


ここ数日  ありえねぇ~~!  ってぐらいにちょ~忙しい我が職場。

なんと、アテクシも  勘弁してよ~~!  の、代休なし6連続出勤と相成りました。


当然、皆さん、かなりのお疲れ状態で、疲れた時はこれでしょう!


ってなわけで、本日のさし入れはチョコチップマフィン!
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チョコレートの甘さは心にも体にも優しくしみる...はずですね。。

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by tuguki1964 | 2018-06-17 16:27 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(0)

抹茶カステラ。


今週の スィーツ変態ツクリタインジャ~~~は...こちら。

抹茶カステラにございます。
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切って、包んで...。
ラップで包んだだけだとあまりに愛想が無さ過ぎるんで、緑のリボンを巻き付けて、Daisoで買った
袋入りのシールでちとおめかししてみました。
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なんだか、ちょっと、それっぽくない?


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by tuguki1964 | 2018-06-09 15:53 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(0)

チョコチーズ餃子。


餃子の皮が2枚残ってしまったんで、ダークチョコとナッツとフレッシュモッツァレラ
を包んでオーブントースターで焼いてみました。
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オープン~~~the チョコ餃子っ!
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まっ、不味かないが、でも、餃子の皮が半端に余った時の面白メニューだな。

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by tuguki1964 | 2018-06-04 15:27 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(2)

ブドウとミルクの2色ゼリー。


先日、梅子さんに頂いた 2qt(≒2ℓ) 入りのグレープジュース。

開けたはいいが、我が家的には飲み切るのが大変なんで、コンデンスミルクのゼリーと合わせて2色ゼリーにしてみました。
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グレープゼリーを固めるときに器を斜めに固定してみたら、ちょっとかわいくできたじゃないか~~!

ってなわけで、今日も、自画自賛の末、アテクシの職場にお嫁入です。


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by tuguki1964 | 2018-06-02 15:44 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(0)

基本、食べて美味しいが一番だよね。


先日、梅子さんから頂いたライスクリスピーをやっつけるために作った カラメルライスクリスピーなんですが...。
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なぜか、職場で大人気!


個別包装を前提にしなければ、これ、所要時間15分程度だし...。

ってなわけで、今日は大雑把バージョンで大量作成しました。
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色気も何にもないけれど、がつがつ割って数枚ずつジップロックのサンドイッチバッグに詰めちゃって...。


 質実剛健!  美味しく食べていただけること!  基本的にはそれが一番だと思ってます。

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by tuguki1964 | 2018-05-29 14:08 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(4)

シリアルとナッツのカラメル和え。


梅子さんに頂いた箱入りシリアルを消費すべく、本日の ツクリタインジャ~! は...こちら。
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砕いたナッツと一緒にバターカラメルで和えてます。


使いはぐり残っていたダイソーのバレンタイン仕様の袋に個別包装して、今日も職場にお嫁入です。
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う~~ん、それにしても...。
今現在、我が家には、梅子さんから頂いたシリアルが3箱...。
いったい、どうしたら賞味期限内に消費しきれるんだろう...。



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by tuguki1964 | 2018-05-26 15:57 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(0)

♪ぼくドラえもん~~♪


久しぶりにどら焼き作りました。
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粒あんとカスタードをセットにして職場に持って行ったら、なんと、ドラえもんを知っている人が
結構いて驚いちゃったよ。
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でも、そのおかげもあってか大人気!
あっという間に完売でした。

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by tuguki1964 | 2018-05-19 15:57 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(2)

いまいち納得いかないジャムマフィンでした。


本日のツクリタインジャーです。

ジャム入りヨーグルトマフィン。
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う~~~ん、何かが違う。
もっと、こう、もっちりした食感に甘酸っぱいジャムが絡む味をイメージして作ったんですが、いまいち、もっちりしていません。
もっちり感を出すにはいったい何が必要なんだろう...。

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by tuguki1964 | 2018-05-12 15:39 | スィーツ変態ツクリタインジャ~ | Comments(0)