相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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カテゴリ:本日のランチ( 125 )

とってもチーズィなホットサンドでお昼ご飯。


今日のランチは...。

昨日のイタリアンの to go についてきたパンを使ったホットサンド!
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カリカリベーコン、千切りキャベツ、モッツァレラチーズがたっぷりです!

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by tuguki1964 | 2018-09-03 15:52 | 本日のランチ | Comments(0)

夏のお昼はこれでしょう~~~!


今日は、朝から、同居人とお買い物へ行ってきました。

探してるものがあって、ベトナムスーパーを3軒まわるが結局見つからず、Costcoに行ってガソリン入れて
牛乳や洗剤、トイレットペーパーを仕入れ、最寄りの日系スーパーでお米がセールだったんで買いに行き、どうせここまで来たんだからと、そこから1マイル弱のところにあるもう一軒の日系スーパーにも...。

どっかでお昼食べていこうかって話も出たんですが、でも、いつものごとく、Costcoの試食で半端にお腹がいっぱいになってたし、疲れてへとへとだからとりあえずおうちに帰っちゃおうよ。


ってなわけで、3時過ぎにようやくありついた本日のランチです。
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やっぱり、夏の休日ランチはこれだよね。

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by tuguki1964 | 2018-08-19 12:01 | 本日のランチ | Comments(0)

今日は熱々系...。


8月11日のランチです。
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熱々ゆでたてのそうめんに生卵を落とした...卵そうめんにございます!

速攻でかき混ぜて、卵を半熟状態にしたところに自家製濃縮めんつゆをたら~~~っ!
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暑い日にヒエヒエそうめんはいいものですが、でも、熱々系も結構いけます。

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by tuguki1964 | 2018-08-12 14:52 | 本日のランチ | Comments(2)

Costco風ラップサンドが出来るまで...。


今日、我が愛しのアラビックスーパーの試食販売にてつい衝動買いしてしまった スモークターキー!
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この手の肉加工類の塩分がアンビリバボーに高いアメリカにて、薄味で、しかもわざとらしくない (安物はスモーク風の香辛料を使ってるゆえなんとも押し出しが強かったりするんです...。)スモーク風味が絶妙です。


これは、ぜひとも、Costco 風のラップサンドにしたいと、フラワートルティーヤを探しに行ったら、こんなの見つけちゃったよ~~!

オリーブオイルを使ったローズマリー風味バージョンです。
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ってなわけで、本日のランチは...。

トルティーヤにマヨネーズ塗って、ハムをのせて、レタス、トマト、フェタチーズ、オリーブ...。
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くるくる巻いたら出来上がり~~!
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うふっ!
これ、Costcoのより美味しいです。

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by tuguki1964 | 2018-08-05 12:37 | 本日のランチ | Comments(0)

いつものイタリアンにてお買い得ランチ満喫中~~!


数日前に、我が家御用達(?)のイタリアンレストランからウィークディオンリーなれど $30以上で$10 off のクーポンが来て、しかも、有給がたまり過ぎてもうこれ以上は会社に時間を買い上げてもらえないから休んじゃうぞ~~! と、同居人が平日休みを敢行したため、今日はイタリアンランチに行ってきました。


当然、たのむのは 1 starter 2 entree 1 dessert にお持ち帰り用 2entree がついて $43.99 といういつものお得セットです。

まずは香ばしく焼きあがったパンにバルサミコとオリーブオイル!

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アテクシ、これが大好きで、メキシコ料理屋さんのサルサとトルティーヤチップス同様  そんなに食べたらメインが食べられなくなるよ!  と言われつつも、どうしても手が止まらない!


本日のスターターはこちら、フライドモッツァレラのマリナーラソースです。
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これ、この写真じゃよく伝わらないかと思うんですが、あの~~っ、このどこがスターターなんですか?  ってなぐらいめちゃボリューミー!
しかも チーズ on チーズ!
軟弱胃袋のアテクシなんぞ、このひときれだけでランチ終了できちゃうよ~~!


同居人と二人、青色吐息でひときれずつ片付けたところで現れた本日のメイン。

こちらはアテクシチョイスの Taylor Street Baked Ziti!
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これは、イタリアンなソーセージを使ったトマトソースのショートパスタなんですが、ソーセジにアニスが効いてるとこがなんとも新鮮!


こちらは同居人チョイスの Eggplant Parmesan。
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茄子とミートソースってどうしてこんなにあうんだろう。


デザートは...とても食べられないんで最初から to go にしてもらった ニューヨークチーズケーキで...。
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お持ち帰り Entree は...。

アテクシチョイスはこちらの Four-cheese Ravioli。
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同居人チョイスは Mom's Lasagna。
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今日もたっぷり頂きました。


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by tuguki1964 | 2018-07-27 15:00 | 本日のランチ | Comments(2)

Mitsubishi Owner' Day!



今日は年に一度の Mitsubishi Owner's Day というイベントがあり、熱波もかなり和らいできたゆえ
買い物がてら出かけてきました。
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まず、駐車場にて Mitsubishi Owner であることを確認されたのち (まっ、手っ取り早く言えば三菱車に乗ってきたかどうかを確かめる) Owner's Packet と交換できるリストバンドをつけてもらうのですが...。
なぜか、同居人がリストバンドをつけてもらった後、係のお兄ちゃんが私に “君、三菱車のカーキー持ってる? と聞いてきた。
同居人も私も、お互い、どちらの車のスペアキーも持ち歩いてるんで  これ? って見せたら  “じゃーこれ、君の分ね!” と、ウィンクと共に私の左手首にもリストバンドをつけてくれるちゃいました。


お兄ちゃん、ありがとう~~!


会場に入り、パケットを受け取り、とりあえずは会場をひと回り。
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Owner's ご自慢の愛車があれこれ並んでいて、同居人が  
あっ、あれは、70年代のなんとかかんとかで、あっ、あそこには右ハンドルのパジェロが~~!
と、一人大盛り上がり!
ランエボはいくらいっぱい並べられても ふ~ん としか思えないよね?
なんて、同意を求められても、アテクシ最初っから ふ~ん とすら思ってませんから!


こんなわけの分かんない改造車もありまして...。

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これ、テーマはよくわからないが、でも、これに込めた熱意と時間労力と費用は半端なものではなかったであろうことはわかります。
(そこを分かってもらっても、この車のOwner 的には全然嬉しくなかろうが...。)



ってなわけで、昔の車の思い出なんぞを熱く語る同居人になんとも投げやりな相槌を打ちつつ、パケットに入っていた T-シャツ 交換券で T-シャツ を頂き...。
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同じく、パケットに入っていた ミール引換券 で、ハンバーガーのセットを頂きました。
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おっ、今年は、南からふぉらにあん大好きな In & Out さんなんだ~~!

こちら、同居人チョイス(って行っても、メインはチーズバーガーで選択の余地はチップスとドリンクだけなんですが...。)sea salt & vineger Chips と Dr. Pepper。
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こちらは、アテクシチョイスの Classical Chips と 7-up です。
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駐車場のウィンクお兄ちゃん、ありがとう~~!
今日のハンバーガーはひとしお美味しゅうございます!

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by tuguki1964 | 2018-07-15 13:15 | 本日のランチ | Comments(0)

ジェノベーゼで冷製パスタ。


今日、Costcoの試食販売で、つい、こんなもの買っちゃいました。

Costco ブランドの瓶入りバジルペストです。
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いつも買うだけで満足して死蔵してしまう傾向にあるんで、今日はすぐに使っちゃうよ~~!


ってなわけで、本日のランチは 冷製パスタのジェノベーゼ和えです。
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暑い日のランチにはあっさりさっぱり美味しいよ。

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by tuguki1964 | 2018-07-08 12:31 | 本日のランチ | Comments(0)

ハンバーガーとチキンエンチラーダ‼


ってなわけで...本日のランチです。
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チーズバーガーと...。
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チキンエンチランダ!
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チーズバーガーはここ数年食べたなかったぞ~~!  ってな感じの、質実剛健、実に素朴な仕上がりのハンバーガーで、添えられたフレンチフライも冷凍物ではないのが嬉しい限り!


チキンエンチランダーは...。
う~~ん、不味くはない。
不味くはないが、アテクシが食べたいと思っていたエンチラーダとはかなり遠いな...。
でも、お供のリフライドビーンズは缶詰臭さが全くなく、美味しく頂かせていただきました。






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by tuguki1964 | 2018-07-05 13:18 | 本日のランチ | Comments(4)

本日アメリカ独立記念日!


今日はアメリカ独立記念日!

久しぶりに日帰りなれど遠出をしようかと思っていたのですが、でも、ここ数週間の激務で青色吐息の
アテクシゆえ、いつもの食材買い出しツアーのついでにランチを食べに行くことと相成りました。


ってなわけで、本日のランチは、ここに移り住んで早10年余り。
その当初から気になっていながら、なかなか行く機会を得なかった Husky Boy Hamburger さんです!
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場所柄、たぶんそうだろうとは思っていたんですが、表は ハンバーガー をうたっていてもふたを開ければ  べたメキシカン!
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って言うか、おじさんもおばさんも よくぞ英語でオーダー受けていただけました! って感じで、かなりディープなメキシカン!
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こちら、お店のど真ん中に鎮座されていたボトルドリンクたちなんですが...。
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右端にあるたぶんメキシコからの輸入品と思われるコーラやファンタオレンジはなんと 500ml 入りです。


500mlのコーラ!
ほら、ほら、そこのあなた、何かを思い出しませんか?

そう、ホームサイズ! なんて言われてた、あのサイズのコーラです。

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by tuguki1964 | 2018-07-05 12:48 | 本日のランチ | Comments(5)

フィリィーズチーズとルートビアフロート。


ってなわけで、本日のランチは

Wooden Boat Festival の 特設フードコートで頂いた
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こちら。
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フィリーズチーズステーキサンドイッチと...。
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ルートビアフロートにございます。
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って...。
このルートビアフロート、アメリカ的にはかなり小さめなカップにアイスクリームをてんこ盛りにしてくれたゆえアイスクリーム全然フロートしてません!
アイスクリームがあっという間に消えてしまい残ったのはバニラ風味のルートビア...って言うわびしさは、今まで何度もこの手のイベントで味わいましたが、でも、バニラアイスクリームに負けたルートビアってのも結構フラストレーションが残るな...。

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by tuguki1964 | 2018-06-10 13:08 | 本日のランチ | Comments(2)