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貧乏人の...豪華ディナー~~~~!今日、最後に寄った日系スーパーのあらコーナーで、またまた、つい買ってしまった $9.98/lb のマグロのお刺身。 でも、今日は珍しく、アテクシちゃんと献立たてて、材料も用意してあったんだよね。 まっ、いいか! この際、全部まとめて面倒見ちゃおう! ってなわけで、8月18日の夕食です。 NYステーキ マグロのお刺身 お野菜マリネ クラムチャウダー デザートはメロン 本日のメインは数日前に我が家御用達のアメリカスーパーでちょ~お買い得だったNY ステーキです。 1人前およそ300gで3ドルぐらいかな...。 こちらは、冷凍庫にて発掘した、自家製あさり水煮を使ったクラムチャウダー。 さすがに卵は使ってませんが、でも、今日もベーコンと生クリーム使ったよ! こちらは、ステーキ肉を買ってきたときに仕込んでおいた きのう何食べた? のシロさんレシピによる お野菜マリネです。 同居人的にはもう少し甘めで酸っぱさ控えめがいいらしいんで、今後の課題といたしましょう。 でっ、こちらが、ほぼ完成系だった献立に無理やり殴り込みをかけてきてくださったマグロのお刺身さん! ちょっとそれっぽく、カルパッチョ風にしてもよかったんだけど、でも、買ってきたその日はストレートにわさび醤油で食べたいし...。 なんとかお刺身として食べられそうなところを切り出して、こちらお値段1ドルちょっとかな...。 今日はデザートもあるんだよ~~! ステーキ、お刺身ときたら、デザートは当然メロンでしょう...。 って、これ、一週間ほど前にアラブ系スーパーで買ってきた $0.99/5lb のハニデュウです。 多分、この数切れなら数セント? 相変わらず、あまりにささやかな我が家の豪華ディナーってお話でした。
by tuguki1964
| 2018-08-19 12:30
| 今日の夕食
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