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南からふぉらにあ的居酒屋さん!ここ数週間の激務に耐えた自分へのご褒美として、今日、だいぶ前から うわさは聞いていた日本風居酒屋さんに行ってみました。 とりあえず、生ビールと焼き鳥とししゃもです! 生ビールのジョッキが冷え冷えなのがいかにも日本風でうれしいね~~! こちらは、同居人大好きなんだけど、片栗粉をまぶしたお豆腐って油が痛むからアテクシ的にはあまり作りたくない...揚げ出し豆腐! こちらは、当然冷凍物と分かってはいても、もう少しどうにかできなかったの~~ 的、小籠包! あと一品、何を食べようかとあれこれメニューを眺めつつ、二人同時に目が点になってしまった...“お刺身ナチョス!” なんや、それ? トルティーヤチップスにお刺身がのってナチョス用の温かいチーズソースがのってたりするの~~? 近くを通りかかったお姉さんに聞いたら、レンコンチップスに別盛になったぽき風お刺身とアボカドベースのドレッシングをのせて食べるアペタイザーとのことで、物は試しと頼んでみました。 う~~ん。 これ、発想としてはめちゃ面白いと思いますが、でも レンコン揚げ過ぎで苦いだけだし、ポキと言いつつ実態はお刺身のぶつ切りで アボカドも ソースと言いつつアボカドをつぶしただけ? でも、これ、まことに僭越ながら...めちゃ美味しくなりそうなポテンシャルを含んでると思います!
by tuguki1964
| 2018-07-08 12:48
| 今日の夕食
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