相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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もやし炒め...アテクシ的こだわりバージョン。


6月22日の夕食です。
d0336600_15354716.jpg


もやし炒め
冷奴
五目きんぴら
グリーンサラダ
ラディッシュの甘酢漬け


学生時代、よく遊びに行っていた友達の家。
いつも、数人で押しかけて茶の間を占拠。
その際、お母さんが  どうせあんたたち忙しいのは口だけでしょ!  と
テーブル(さすがにちゃぶ台ではなかった...。)の上にざる一杯のもやしをのせて
頭とひげ根ををとるように指示。
そのもやしたっぷりの、キャベツや、にんじん、ピーマンの入った豚コマちょっとの
野菜炒めの美味しかったこと~~!
それ以来、アテクシ、もやしはちょっと面倒でも頭とひげ根はとってます。


ってなわけで、本日のメインはもやし炒め。
d0336600_15463363.jpg


やっぱり、ひげ根をとったもやしは美味しいです。

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by tuguki1964 | 2018-06-23 15:48 | 今日の夕食 | Comments(0)
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