相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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お久しぶりのタン塩だ~~!


3月17日の夕食です。
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タン塩
茹でアスパラガス
冷奴
グリーンサラダ
ラディッシュと金柑の甘酢漬け


久しぶりに牛タンの1本買いをしたので、力技で出来る限り薄く切り...タン塩だ!
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ちょっと固めだが、でも、美味しい...。


梅子さんに、またまた、いっぱい金柑を頂いたんで、ラディッシュと一緒に甘酢漬けにしてみました。
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梅子さんの金柑はそれ自体かなり甘いんで、甘酢ではなく、ホワイトバルサミコなんぞで仕上げた方がさっぱり美味しい気がします。



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by tuguki1964 | 2018-03-19 15:29 | 今日の夕食 | Comments(0)
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