今日の夕食です。
ブルーエンジェルのお刺身
お豆腐と野菜の落とし揚げ
白菜の煮びたし
冷奴
グリーンサラダ
きゅうりのキューちゃん
ブルーエンジェルを解凍したはいいが、今、うち、お刺身のケンやつまになるようなもの全くないぞ~~!
ってなわけで...。
何とも無様な盛り付けですが、でも、お味は大満足でした。
こちらは、梅子さんが、日本人のお友達Rさんに頂いたもののおすそ分け。
お豆腐とお野菜の落とし揚げということなんですが、これ、絶対、つなぎに山芋使ってると思う。
ふっくら、あっさり、何とも優しいお味です。
いつものごとく、あと一品に困り~~!
白菜の煮びたし。
今週は、いつにも増して慌ただしい日々になりそうなので、日持ちのしそうなお惣菜を作り置きしておこうとあれこれ野菜を調達してきたのに、まったく手つかずでウィークディーに突入することになっちゃいました。
あ~~っ、憂鬱と言うか、不安と言うか...。
まっ、でも、人間、一カ月や二カ月はご飯に塩かけて食べてたって死にはしないから、そんな気持ちでド~ンと行きます!