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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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久方ぶりの...ひとりじゃできないじゃん!

以前の私のブログには ‟ひとりじゃできないじゃん!” と言う、同居人がたどたどしもく職場のポットラックに持っていくものを自力で作るというカテゴリーがあり、これが、まぁ、そのタイトル通り ‟ひとりじゃできないじゃん!”。
で ”レシピも材料も自分でゲットして後片付けまで完璧に!”  と言う条件で始めたのに、結局 ‟あれはどこ?”  ‟これはどこ?”  ”これって、こんな感じでいいのかな~~!” と、ほぼ3分おきにお声がかかる。

あ~~っ、なんて厄介!


その後、数年、その手の ‟はた迷惑なやる気” は鳴りを潜めていてくれていたのに、先週末に、またその病が再発しました。


なんと、明日のドラゴンボートのレースに ‟自分で作ったバナナブレッド!” を持っていきたいそうなんです。


ってなわけで、実にお久しぶりの...ひとりじゃできないじゃん!


あ~~っ、やっぱり、自分で作る数倍は手間がかかるぜ。


もうこの先は一人でも大丈夫だろうと放っておいたら、なんと、まさかの...粉を入れてからぐるぐる練りまわし!

えっ?
もしかして...。
そうか、やっぱり
粉を入れてから練るように混ぜてはいけないという常識は
そこそこ食材を扱っている人の常識なのね。


‟こんなにねばりが出ちゃったらふくまないかな...。”  とへこむ同居人に

‟大丈夫! これ、ベーキングソーダをガッツリ入れたレシピだからふくらまないってことはまずないし、もし膨らまなくても出来そこないのクッキーぐらいには美味しいよ~~~!


ってなわけで...同居人の ‟ひとりじゃできないじゃん!”


シンプルくるみバージョンと...。
久方ぶりの...ひとりじゃできないじゃん!_d0336600_14204439.jpg



カラメルバナナバージョンです。
久方ぶりの...ひとりじゃできないじゃん!_d0336600_1421479.jpg




どちらも、アテクシ的にはかなり危ないプロセスを経たのですが、でも、鉄壁の(?)レシピゆえ、それなりにおいしそうに仕上がったよ~~!

粗熱が取れたのちワイヤーラックで冷やしたものを、今、同居人が切ってます。

ちょっとお味見してこようかな?
by tuguki1964 | 2016-04-24 14:01 | その他いろいろ
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