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Costcoサイズの生クリーム...其の壱。
クリスマスにケーキでも作ろうかと買ってきたのに、なんだかバタバタしていて放置されていたCostcoの生クリーム。
賞味期限が迫って来たんで、今日、久しぶりにトライフルを作りました。 アメリカ系スーパーを数軒回ったんですが、フレッシュラズベリーはなく、イチゴは1/3が白いままの見るからにガチガチすっぱ系! しょうがないんで、バナナ、キウィ、ブルーベリーで作り、冷凍ザクロとミントの葉をトッピングしたら、なんか、期せずして ‟遅れてきたクリスマス~~!” みたいな仕上がりになっちゃった。 でっ、これに使うスポンジケーキはフルーツシロップやリキュールをたっぷりしみこませるんでちょっとぐらいふくらみが悪くてもなんとかごまかせる...。 ってな時に限って、これまた、ふっくらスポンジが焼けちゃったりするんだよ...。 途中、1本と1個しか買ってこなかったバナナとキウィが無くなったので、最後はカスタードブルーベリーケーキにしあげることにしました。 出来上がったものを眺めつつ ‟これ、どうやって冷蔵庫に入れよう?” ってつぶやいたら、なんと、同居人から 目から鱗! の提案が...。 パイレックスのキャセロールのふたにのせてキャセロールをかぶせれば? あっ、ほんと。 これ、ジャストサイズ~~! 君、たまには、役に立つことも言うんじゃない。
by tuguki1964
| 2016-01-23 14:48
| スィーツ変態ツクリタインジャ~
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