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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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アップルソースケーキ

数週間前にアラブ系のスーパーで買ったマスカルポーネの賞味期限が迫ってきてるなと思っていたら、なんと、絶妙なタイミングでCostcoのクーポンにクリームチーズが出ました。

さっそく、生クリームと一緒に買ってきたんですが、でも、なんと、アテクシ粉砂糖を切らしてた...。

ティラミスを普通のお砂糖で作ると全く別の食感の物が出来てしまうのは経験済みなんで、これは数日後に先送りすることにして、今日は、同居人に前から頼まれてたチョコチップ入りのオートミールクッキーにしようかなと思ったら、なんと、アテクシったら、卵も切らしてたよ~~!


粉砂糖無し、卵無し。

でも、なけなしの気力をふりしぼって立ち上がった ツクリタインジャ~! ゆえ、このまま退散するわけにはまいりません。


あれこれ思い悩んで、ふと思い出した...アップルソースケーキ。

これ、梅ちゃんにアップルソースの缶詰を頂いた際にどうやって使い切ろうかとネットをウロウロして見つけたレシピなんです。


もう、もう、もう、まるで...この日のために待ち受けていてくれたようなレシピじゃないですか~~!


ってなわけで、本日のツクリタインジャ~! はアップルソースケーキです。
アップルソースケーキ_d0336600_13484420.jpg


断面はこんな感じ…。
アップルソースケーキ_d0336600_1349154.jpg


アテクシ的にはかなりいけてる味なんですが、でも、まだまだ改良の余地もあり。


でも、明日も、職場に持ってって押し売りしまくっちゃうよ~~!
アップルソースケーキ_d0336600_13513855.jpg

by tuguki1964 | 2015-09-04 13:46 | スィーツ変態ツクリタインジャ~
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