相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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ハムを大量消費しなくっちゃ~~!
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ハムを大量消費しなくっちゃ~~!

1月22日の夕食です。
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ハムステーキ 野菜炒め添え
冷奴
黒豆
グリーンサラダ
キャベツときゅうりの浅漬け


ひと月ほど前に $0.49/lb なんてお値段につられてつい買ってしまった骨付き巨大ハム!

あっ、あれっ?
アテクシオサシントッテナイ~~!



でも、まぁ、数日前にようやく解体をはじめ、ようやくゆるりと夕食のメインに使い始めました。

本日は...王道のハムステーキです!
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# by tuguki1964 | 2019-01-23 16:53 | 今日の夕食 | Comments(0)

鶏からとハムサラダ


1月21日の夕食です。
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鶏から
ハムサラダ
冷奴
ワラビの酢の物
キャベツときゅうりの浅漬け


またまた、梅子さんから鶏のから揚げの差し入れを頂いたんで、メインはそれを
エアフライヤーで温めまして...。

でも、それだけだとちょっとメインとしての迫力に乏しいんでいつものサラダをボリュームアップ!
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レタス、アボカド、味玉、ハム、トマト。
アテクシが日本で買ってきた玉ねぎドレッシングで頂きました。


# by tuguki1964 | 2019-01-22 14:50 | 今日の夕食 | Comments(0)

お誕生日だったんだ~~~!


1月20日の夕食です。
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茄子とピーマンと牛肉のオイスターソース炒め
豆もやしとほうれん草のナムル
冷奴
グリーンサラダ
キャベツときゅうりの浅漬け




夕食を作り終え  あ~~やれやれ!  と思ったとこで気が付いた。

えっ!  今日は同居人の誕生日じゃないか~~!

いくら、記念日に特別なことはしないと決めている我が家でも誕生日のメインが茄子とピーマンの
炒め物ってのはいかがなものか...。
d0336600_16305177.jpg


しょうがないんで、簡単で、手持ちの材料で作れ、なおかつ同居人大好きな フラン! 作りました。
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もしかして、チョコペンで  57歳おめでとう~~!  なんて書いてあげるべきだったかな?


# by tuguki1964 | 2019-01-21 16:35 | 今日の夕食 | Comments(6)

せっかく蒸篭まで持ち出したのに...ってな本日の夕食。


1月19日の夕食です。
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かに飯
ハムとアボカドと味玉サラダ
冷奴
ワラビの酢の物
キャベツときゅうりの浅漬け


本日のメインは...カニ飯!
これ、一週間ほど前に作ったんですが、その日は、なんと、飲み友達Yちゃんにたっぷりの海の幸を
頂いたゆえ急遽酢飯を用意し手巻きずしになっちゃいました。
ってなわけで、冷凍しておいたものを昨日冷蔵庫に入れて解凍し、でも、レンチンじゃあんまりだよね~~!
と言うことで、急遽蒸篭さん煮ご登場いただき...。
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蒸し寿し風にしてみたんですが、なんか、これ、ビジュアル的には全くぺけっ!
d0336600_16364348.jpg


ちっ!
せっかく蒸篭まで出してきたのに~~!


ってなわけで、本日のアテクシ的イチオシはこちらです。
d0336600_16385268.jpg

ユッケジャンに使うために戻した干しワラビをほんのちょっと取りおいて作っておいた酢の物です。




# by tuguki1964 | 2019-01-20 16:40 | 今日の夕食 | Comments(4)

雨の日には...ユッケジャン!


ってなわけで、1月18日の夕食です。
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ユッケジャン
冷奴
ピーマンのナムル
グリーンサラダ
梅子さんのキムチ


ユッケジャン、ハラショ~~!
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これにご飯を入れたら ユッケジャンクッパ!

同居人の大好物です!


# by tuguki1964 | 2019-01-19 17:35 | 今日の夕食 | Comments(2)