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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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リブアイとフレンチフライとグレービー。


5月22日の夕食です。
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リブアイステーキ フレンチフライ添え グレービーソース
いつもの適当彩りサラダ
マッシュルームのトマトスープ


久しぶりに、どど~~んと、ビーフらしいビーフを食べたくなって1ポンドのリブアイを買ってきました。
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いつもの自画自賛なれど...エアフライヤーでしっかりと温度管理して焼き上げたビーフ
絶妙です!
お供はフレンチフライと肉汁に赤ワインとお醤油を足したグレービーソース!


安物の赤ワインがぐびぐびいけちゃぜ!

# by tuguki1964 | 2019-05-23 13:35 | 今日の夕食 | Comments(0)

とろとろナスのトマト中華煮込みです。


5月21日の夕食です。
d0336600_12573008.jpg

鶏とナスのトマト中華旨煮
冷奴
キュウリとクラゲの酢の物
グリーンサラダ
セロリの味噌漬け


我が愛しのアラビックスーパーにて大きな米なすが3個で99セントだったんで、久しぶりに
トマトと一緒に中華風の煮物にしてみました。
d0336600_13035311.jpg


う~~ん、この、茄子のトロトロ具合がたまりません。


# by tuguki1964 | 2019-05-23 13:05 | 今日の夕食 | Comments(1)

皮なしキッシュとキノコのトマトスープ。


5月20日の夕食です。
d0336600_13404235.jpg

ハムとほうれん草の皮なしキッシュ
マッシュルームのトマトスープ
グリーンサラダ


セールだとつい買ってしまう卵とか、いまだ消費をし続けている巨大骨付きハムの残骸とか、同居人が
職場のサーブドランチで貰ってきたハンバーガー用のチーズをやっつけるために、本日のメインは
キッシュです!
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でも、パイ生地を作るのも買いに行くのもかったるいんで...皮なし!
d0336600_13492805.jpg

ビジュアル的にはいまいちですが、でも、お味だけからいうとキッシュってパイ皮無し
の方がアテクシ的には好みかも...。



# by tuguki1964 | 2019-05-21 13:53 | 今日の夕食 | Comments(4)

お久しぶりの粕床と白菜漬けで白いご飯がすすんじゃう!


5月19日の夕食です。
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豚肩肉の粕漬 もやしとパプリカのナムル添え
煮ダコときゅうりの和風サラダ
冷奴
グリーンサラダ
白菜漬け


久しぶりに作った粕床でとりあえず豚肩肉を漬けてみました。
d0336600_15332137.jpg

お供はもやしとパプリカのナムルです。


こちらもお久しぶりの白菜漬け。
d0336600_15345865.jpg


アテクシ、これにお醤油チョンとつけて、炊き立てごはんをくるんで食べるのが好きなのよ~~!

# by tuguki1964 | 2019-05-20 15:37 | 今日の夕食 | Comments(2)

全て頂き物にて...ホットドッグみたいなハンバーガー。


数日前に、同居人の職場でランチにハンバーガーがサーブされたそうな。

帰りしなにブレイクルームを覗いたら、いつものごとく大量の食材が残って
いたとのことで、ハンバーガーパテ、チーズ、ピクルス等をお持ち帰り
下さいました。

でも、この間梅子さんにもらったパンがまだいっぱい残ってるの知ってたから
バンズは貰ってこなかったよ!


でかした、同居人!
よくそこに気が付いた!


ってなわけで、本日のランチは、梅子さんに頂いた細長ブレッドに半分に切った
ハンバーガーパテを挟んだ...ホットドッグみたいなハンバーガーです。
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ちなみに、マスタードとケチャップとマヨネーズもサーブドランチの残り物です。

# by tuguki1964 | 2019-05-20 15:27 | 本日のランチ | Comments(2)