相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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だって、これは、病気だから...。


いつものことながら、冷蔵庫にも冷凍庫にもパントリーにも食材があふれかえっている我が家。

今月こそはお肉もお魚も買わずにストックを消費するぞ~~! と、月半ばまで頑張ってきたというのに
なんと、なんと、今週の愛しのアラビックスーパーの散らしにこんなものを発見しちゃいました。

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ミルクで育てた仔牛のタンって、なんだか、妙にそそられません?


でっ、今日、買い物に行って、やっぱり買っちゃいました~~!
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皮をむくのは大変なんですが、でも、タン塩で食べたらめちゃ美味しかったです。
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そう!
この、お値ごろ食材を見かけたらどうしても買わずにいられないのは...たぶん病気の一種ゆえ、一生のお付き合いと思ってあきらめよう。
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# by tuguki1964 | 2017-04-15 13:16 | 食べること | Comments(4)

なんだか見たことあるよなラインナップのごはんでごめん!


4月13日の夕食です。
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鶏手羽と大根の煮物
冷奴
グリーンサラダ
大豆もやしのナムル
ラディッシュの甘酢漬け


本日のメインは  これにて何とか食べきってしまいた~~い!  的 鶏手羽と大根の煮物です。
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でっ、こちらも、これにて何とか食べきりたい...大豆もやしのナムル。
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ここで何とか食べきって、明日は一新した食卓にするぞ!
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# by tuguki1964 | 2017-04-14 15:30 | 今日の夕食 | Comments(0)

シラスおろしになめこ汁...たまらんぜ。


4月12日の夕食です。
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肉豆腐
シラスおろし
グリーンサラダ
キュウリのお新香
なめこ汁


久方ぶりに やったね!  と、思わずガッツポーズをとりたくなるほど、我がツボをついていた本日の夕食。


なんせ、シラスおろしとなめこ汁よ~~!
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ここで、小鍋仕立てが鱈チリや石狩鍋だったらモアベターだったんですが、でも、肉々星人のために泣く泣く肉豆腐...。
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おしっ!

次回の小鍋仕立てはなんとしてもおさかなメインで、副菜にどっさりお肉を使おう!
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# by tuguki1964 | 2017-04-13 13:17 | 今日の夕食 | Comments(2)

チーズが違ったらもっと美味しかった? 的、焼きカレー!


4月11日の夕食は...。



焼きカレー
冷奴
グリーンサラダ
きのこスープ
ラディッシュの甘酢漬け


この日のメインは、数日前に作ったビーフカレーをグラタン皿に盛り、冷凍庫から発掘したアメリカンなビーフ100%のハンバーガーパテと冷蔵庫にてヤバコビッチになりかけていたゆで卵を加え、頂き物のとろけるタイプのプロセスチーズをのせてオーブントースターで焼いた...焼カレー!


う~~ん。

やっぱり、この手の料理に使うには、たとえ安物であろうとも、モッツァレラやパルミジャーノレジャーノの方が美味しいかも...。
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# by tuguki1964 | 2017-04-13 13:05 | 今日の夕食 | Comments(2)

無念のイチゴ!


月曜日に半年に一度の歯医者さんの定期検診に行き、帰りに、オーガニック系の野菜の直売所でイチゴを買ってきました。

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とってもいい匂いがして、アメリカのイチゴとしては珍しくスプーンでつぶせるほど柔らかいのに、なぜか、食べたら全然甘くない!


なんで~~~!
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# by tuguki1964 | 2017-04-13 12:56 | 食べること | Comments(1)