相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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史上最強(?)の一枚?


6月10日の夕食は...。

鶏鍋 (蒸し鶏、レタスの外葉、もやし、えのきだけ、白滝)
グリーンサラダ
冷奴
カイランの野沢菜風


夕方から急に出かけることになったんで、とりあえずお鍋は火にかけるだけにし、その他のものは冷蔵庫に...。


写真がいちまいもないのは寂しいかな...と、帰って来てすぐにお鍋の写真だけ取ってはみたんですが...。


レタスの外葉の悪で汁が濁り、しかも、割りばしさしたまま~~!
d0336600_1556126.jpg




これ、私が知る限り、最強に不味そうな写真の中の一枚だと思う!
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# by tuguki1964 | 2017-06-12 15:59 | 今日の夕食 | Comments(0)

自家製さつま揚げ再び!


ってなわけで、6月9日の夕食は~~~!
d0336600_1553363.jpg


スモークタンとスモークポークスキン
自家製さつま揚げ
ほうれん草のおひたし
冷奴
グリーンサラダ


本日のメインは...こちらです。
d0336600_1557154.jpg


エノキだけたっぷり入れた自家製さつま揚げ~~!
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# by tuguki1964 | 2017-06-11 16:00 | 今日の夕食 | Comments(2)

またまた燻してしまいました...。



ここんとこ、すっかり 燻し づいてる我が家なんですが、一昨日も、またまた燻しました。


油味噌でも作ろうかと残しておいた豚皮と、冷凍庫から発掘した仔牛の牛タン皮付きです!
d0336600_15362077.jpg



ここ数日、燻しまくってわかったことは...ソミュールするときの塩加減が一番難しい! ってことかな?
d0336600_15422350.jpg


今回の、豚皮さんは結構いい感じに仕上がったんですが、めちゃ楽しみにしていた牛タンはちょっとしょっぱ過ぎ...。
へこむな...。
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# by tuguki1964 | 2017-06-11 15:45 | 食べること | Comments(2)

Norahしゃん 病院へ行く!

昨日、Norahしゃん、病院へ行ってきました。
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ここ1~2か月、おしっこの量が目立った増えてき、これは、もしや、糖尿病とか腎臓系の病気のサイン?


チョット見は元気で機嫌よく遊んでいると思うですが...と、とってもフレンドリーな30代後半と思われるホワイトアメリカンのドクターに報告。

う~ん。
見た目はとってもヘルシーだよ~~!


後は、血液検査と尿検査の結果を待つしかないんだな...。



ってなわけで...。
Norahさん、次なるお返事待ち状態です!
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# by tuguki1964 | 2017-06-10 13:14 | Norah | Comments(2)

ローストポークでご飯です!

ってなわけで...6月8日の夕食です。
d0336600_14293654.jpg

ローストポーク  グレービー添え
スティックサラダ  
冷奴
グリーンサラダ



本日のメインは、新しいコンベクションオーブンで作ったローストポークだよ~~!
d0336600_14432268.jpg



お肉がメインの時には、お野菜もたっぷり頂かなきゃ~~!

スティックサラダにございます~~!



でっ、本日のアテクシ的イチオシは...。


こちら! (スティックサラダ用ディップソース!)
d0336600_1450596.jpg



っと、ローストポーク用グレービー!
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どちらもしみじみ美味しいです。
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# by tuguki1964 | 2017-06-09 14:55 | 今日の夕食 | Comments(0)