相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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しし唐が激辛なのはアラブ系スーパーで買ったからなの~~?

12月4日の夕食です。
d0336600_15475782.jpg
しし唐と牛肉のオイスターソース炒め
マグロの中落ち
冷奴
グリーンサラダ
ラディッシュの甘酢漬け


本日のメインは 牛肉としし唐のオイスターソース炒めだったんですが...。
d0336600_15512902.jpg
なぜかこのしし唐、ほぼ1/2の確率で激辛なんです。
我が愛しのアラビックスーパーで初めてしし唐に出会ったんで張り切って買ってきたんですが、もしかして、アラブ系ではしし唐すらも激辛が好まれるのでせうか?

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# by tuguki1964 | 2017-12-05 15:54 | 今日の夕食 | Comments(2)

麻婆茄子。

12が3日の夕食は...。

麻婆茄子
冷奴
グリーンサラダ
キャベツときゅうりのお新香
ラディッシュの甘酢漬け


本日のメインは 麻婆茄子!
d0336600_15425797.jpg
麻婆系は、あんをまとめて作り小分けして冷凍してあるゆえ、我が家のちょ~~お手軽メニューのひとつです。

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# by tuguki1964 | 2017-12-04 15:45 | 今日の夕食 | Comments(0)

チキンソテーとカルパッチョ...かな?

ってなわけで...今日の夕食です。
d0336600_13070424.jpg
チキンソテー タバカ風
タコのカルパッチョ
グリーンサラダ
貧乏人のスープ 豆乳バージョン


本日のメインはチキンソテー。
d0336600_13085778.jpg
どの辺が タバカ風 かと言うと、焼くときにがっつり重しをかけるゆえ皮がパリパリに仕上がるところかな?
お供はガーリックパセリバターで和えたフェットチーネにございます。


せっかくワインを冷やしたからと...わさび醤油で食べるつもりで解凍しておいたたこさんもそれなりのお顔に仕上げました。
d0336600_13143842.jpg

ドレッシングにぽちりと仕込んだ自家製レモン胡椒がいい仕事してくれてます。

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# by tuguki1964 | 2017-12-03 13:17 | 今日の夕食 | Comments(0)

White Zinfandel!


昨日、梅子さんが  友達にもらったんだけど、わたしお酒飲まないから...。  と、ちょっとかわいいボトルのワインを持ってきてくださいました。
d0336600_12532071.jpg
どうやら、これ、うちのご近所に昨日オープンしたばかりのスーパーのPBワインらしい。


White Zinfandel って、たしか、結構甘口なロゼよね...。

でも  そのうち、何かの機会に...。  なんて言ってると、またまた死蔵されてしまうのが我が家のつねっゆえ、今日はとっとと冷やして開けちゃうぞ~~!


では、では、お味見...。

うん、たしかに甘口ではあるが、さっぱりフルーティーだから女子供の酒は受け入れられないアテクシでも十分許容範囲で、女子供のお酒しか受け付けない同居人は大喜び!

そういや、うちには頂き物の Zinfandel の赤が一本眠ってるはず...。
ロゼと違って赤は骨太の味とのことなんで、今年のクリスマスにはあれを開けてみようかな...。


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# by tuguki1964 | 2017-12-03 13:05 | その他いろいろ | Comments(2)

豚つくね入りキムチチゲ。

12月最初の夕食は...豚つくね入りキムチチゲでした。

d0336600_12473792.jpg
キムチ、豚つくね、白菜、玉ねぎ、豆腐、エノキ。

くさからうまいっ!


お供は、グリーンサラダときゅうりとキャベツの浅漬けです。

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# by tuguki1964 | 2017-12-03 12:49 | 今日の夕食 | Comments(0)