相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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キムチチゲ...。  〆の雑炊がうますぎる~~!


8月12日の夕食は...キムチチゲ~~!


土鍋にたっぷりのキャベツを敷いて、そこにまたまた、たっぷりキムチ!
d0336600_16063730.jpg

キャベツとキムチに程よく火が通ったところでエノキ、しらたきを加え、別鍋にて過熱していた鶏もも肉を...だ~~ん!
d0336600_16101562.jpg

〆の雑炊...命です!


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# by tuguki1964 | 2017-08-14 16:22 | 今日の夕食 | Comments(0)

炒めない玉ねぎのハンバーグ...シロさん風。


8月11日の夕食です。
d0336600_15554409.jpg
シャキシャキ玉ねぎのハンバーグ キノコソース添え
冷奴
グリーンサラダ
五目きんぴら
大根の塩こうじ漬け


こちら きのう何食べた? のシロさんレシピによる、炒めない玉ねぎのハンバーグ、キノコソースです。
d0336600_15590841.jpg

たしかに...。
ハンバーグって玉ねぎ炒めないとなんとも気軽にできちゃって、しかも、この、玉ねぎのシャキシャキ食感ってちょっと新鮮!

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# by tuguki1964 | 2017-08-14 16:01 | 今日の夕食 | Comments(2)

芋ごろカレーがあまりに芋ごろなんで、つい、あれこれ言い訳だ~~~!

8月10日。

今日の夕食は芋ごろカレーです!
d0336600_15371134.jpg
って...。
この写真、あまりにいもごろっぽ過ぎますね~~!

いつも、ついつい、大量に仕込んでしまう煮込み系~~~!
食べきれなかったものは冷蔵庫や冷凍庫で次なる出番をお待ちいただき、でも、ジャガイモはいったん冷えちゃうと身がしまって美味しくないんでその日のうちに食べきるようにしてるんで、最後のお夜食に向かう頃には、こんな感じのお鍋模様。
たぶん...。
夜更かし大好きお夜食系のアテクシと同居人にて、明日の朝までにはきれいに食べつくされてるに違いない!

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# by tuguki1964 | 2017-08-11 15:47 | 今日の夕食 | Comments(0)

きゃべせん、トンカツ、中農ソース!


8月9日の夕食です。
d0336600_15205418.jpg
トンカツ
冷奴
五目きんぴら
グリーンサラダ
キュウリとセロリのお新香


最近、しみじみ思うんですが...。

あれが美味しい、これが美味しい、あれが食べたい、これが食べたい  と、あれこれほざいているものの、でも、アテクシ的一番のごちそうって、もしかして...とんかつ?

d0336600_15295396.jpg


しかも、ひれとかじゃなくて、適度に脂がのった肩ロースに中農ソースたっぷりが好きです。

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# by tuguki1964 | 2017-08-11 15:28 | 今日の夕食 | Comments(2)

ボルシチ。

8月8日の夕食は...ボルシチ!
d0336600_15230955.jpg

おともはいつものグリーンサラダと冷奴、ラディッシュのピクルス 等々です。


サワークリーム代わりに冷蔵庫の常連ケフィアを添えたんですが、全然、全く、無問題!

ちょっと酸味が足りない気もしなくもないゆえ、レモン果汁なんぞを加えてみるのもいいかもね。

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# by tuguki1964 | 2017-08-09 15:28 | 今日の夕食 | Comments(4)