相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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う~~ん、この、やるせなさ...  誰に吠えればいいのでせう?


今日も鉄火巻き、もしくは鉄火丼を食べるぞ~~!  とはりきって ご飯を炊いたアテクシなんですが...。

なぜか、炊き上がったご飯が微妙に柔らかい!
d0336600_15514070.jpg

そのまま、白飯として食べるならぎりぎり許容範囲だが、でも、すし飯としてはNG だよね~~!

なんなの、この、なんとも半端なうっかりミス!


とりあえず、このごはんは小分けして冷凍し、アテクシの小腹ふさぎにするとして...今の今、鉄火巻きか鉄火丼を食べようと思っている子のアテクシの思いはどう片付けたらいいのでせうか?

いっそのこと、宅配ピザでもとったろか?

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# by tuguki1964 | 2017-10-09 15:59 | Comments(2)

これでも一応...豪遊なんです!

先日、納豆と竹輪を仕入れに日系スーパーに行ったときに、アテクシ、こんなものも買ってきました。


マグロのアラと...。
d0336600_15330023.jpg

白身魚のアラ!
d0336600_15521994.jpg

よって、昨日の夕食はお手軽鉄火!
d0336600_15354510.jpg

これでも、一応  豪遊!  のつもりの買い物だったのよ~~!






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# by tuguki1964 | 2017-10-09 15:37 | 今日の夕食 | Comments(2)

やっぱり tuguちゃん 有言実行!

予定通り、日系スーパーに買い出しに行ってきました。

よって、本日のメインはちくきゅ~~!
d0336600_15120680.jpg
これ、わさび醤油で食べると美味しいのよね~~!

キュウリ、半分しか使わなかったんで、残りは味噌キューで頂きます。


〆は当然納豆ご飯!

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# by tuguki1964 | 2017-10-07 15:13 | 今日の夕食 | Comments(4)

tuguちゃん。 ぽちっとだけど...有言実行!


昨夜、予定通り旅だった同居人は、無事、北海道のアテクシの実家にたどり着いたようです。

と言うわけで、本日のアテクシの夕食はこちら!
d0336600_14230215.jpg
竹輪は切らしていたんで秘蔵の乾き物とお約束の納豆です!

納豆もこれが最後のひとパックゆえ、明日は、どうしても、日系スーパーに買い出しに行かねば...。


野菜不足は、久しぶりに、朝のグリーンスムージーなんぞを復活させて補いましょうかね...。

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# by tuguki1964 | 2017-10-06 14:29 | 今日の夕食 | Comments(2)

お久しぶりの...東坡肉!


10月4日の夕食です。
d0336600_12274868.jpg
東坡肉
冷奴
グリーンサラダ
白菜のお新香


きのう、歯医者さんの帰りに久しぶりのベトナムスーパーに寄ったら皮付き豚バラ肉がセールだったんで、久しぶりに東坡肉作りました。

茹でて、冷まして、お醤油まぶして、焦げ目をつけて、コトコト2時間ほど煮たのち蒸し器で10分。
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ちょっと手間ひまはかかるけど、でも、これ、やっぱり美味しい~~!


あっ、ちなみに...。
本日深夜と言うか、明日早朝と言うかのフライトで、同居人、3週間の帰省です。
たった今、お迎えシャトルが来て旅立っていきました。

やった~~~!

ここんとこ、ほんと、お台所に立つ気力が激減中のアテクシゆえ、この3週間は思い切り手抜きしちゃうぞ~~!
とりあえず、明日、日系スーパーに行って納豆と竹輪の大量買い!

竹輪かじりつつ安酒あおり、お腹がすいたら納豆ご飯をかっ込もう~~~!


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# by tuguki1964 | 2017-10-05 12:35 | 今日の夕食 | Comments(0)