相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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春の彩りと冬の名残のごはんです。


3月20日の夕食
d0336600_130565.jpg

アスパラとハムとふわふわ卵の炒め物
大根とこんにゃくとスペアリブの甘辛煮
冷奴
グリーンスムージー



アスパラの美味しい季節になるとヘビロテとなるこの一品。
d0336600_1333085.jpg


お味も当然のことながら、春っぽい色合いも大好き!



一転して、こちらは...。
d0336600_1371813.jpg


見た目は地味ながら食べるとホッとする大根とこんにゃくの煮物です。

しみじみと冬の名残とでも申しましょうか...。
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# by tuguki1964 | 2017-03-23 13:12 | 今日の夕食 | Comments(2)

ごまかせると思って作ったのですが、でも、やっぱりごまかしきれなかった...ディナーです!


今日の夕食です。

茄子とショートパスタのキャセロール
茹でアスパラ
冷奴
味玉
グリーンスムージー


食事前に写真を撮る余裕がなかったゆえ、またまた、いつもの食べかけ写真でスビバセン!


こちらが、一応、本日のメインのキャセロールなんですが...。
d0336600_16113673.jpg


不味くはない!
決して不味くはないんだが...。
でも、あきらかに手抜きしたよね! ってな仕上がりに、もう、もう、笑うしかない?
ほんと、なんで、心の手抜きって、ちゃんと仕上がりに映るんだろう...。
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# by tuguki1964 | 2017-03-20 16:16 | 今日の夕食 | Comments(2)

一夜明けようやく堪能鍋の〆~~~  ランチ!


今日のランチは、昨日のとり団子鍋の美味しいお出汁で雑炊にしました。


具をすっかり取り払った土鍋に水洗いでぬめりをとったお冷ご飯を入れて弱火でぐつぐつ。

溶き卵と小口切りの細ネギで仕上げます。
d0336600_15575229.jpg



う~~ん。
美味しかったんだけど、なんだか、いまいち、美味しさの伝わらない写真だな~~!


こちらは、食べ終わって一息ついた一枚です。
d0336600_15585867.jpg


そう、そう。
私が美味しいと思ったのは、こんな感じだったのよ~~!  

ぐつぐつ、とろとろ、鍋の〆っ!
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# by tuguki1964 | 2017-03-20 16:05 | 本日のランチ | Comments(2)

ぷっは~~っ!


久方ぶりのプチ飲み会に Yちゃんが用意しておいてくれた 命の水! たちです。

d0336600_16123424.jpg



ぷっは~~っ!

死んでもないのに生き返るぜ!
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# by tuguki1964 | 2017-03-19 16:13 | その他いろいろ | Comments(4)

食べかけにてご容赦いただきたき...とり団子鍋の本日ディナー!


今日の夕食は...。



とり団子鍋 (白菜 きゃべつ えのき茸 ホワイトオニオン 豆腐 しらたき とり団子)
グリーンスムージー
中華がゆ



こちら、本日のメインのとり団子鍋です。
d0336600_15593157.jpg


夕方に、二人一緒に出掛けなくてはいけない用ができちゃっため...こんな、食べかけ写真でごめんなさ~~い!
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# by tuguki1964 | 2017-03-19 16:08 | 今日の夕食 | Comments(2)