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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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幻と化した...大豆もやしのナムルです。

12月12日の夕食は...チキンとグリンピースと卵の炒め物でした。

幻と化した...大豆もやしのナムルです。_d0336600_07582594.jpg
後は、いつものグリーンサラダや冷奴やお新香。

あっ、この日は、大豆もやしのナムルなんぞも作ったんですが、写真撮ってない~~!

# by tuguki1964 | 2017-12-15 14:19 | 今日の夕食

♪くっりくぃねぇ~~~♪

12月11日。

土曜日に、同居人と行った食材買い出しツアーの2軒目、アラブ系スーパーで、なんと、栗が  $0.79/lb という、今まで見たことのない破格のお値段です。

これは買わずにいられるか~~!


と、思わず、心の声さえ上ずりがちに、アテクシひたすら袋に詰めて...。


あ~~っ、こんなに買っちゃったよ。
♪くっりくぃねぇ~~~♪_d0336600_14090758.jpg

3㎏弱の栗を、ひたすら、ひたすら、ひたすら剥いて...半分はおせち用の甘煮にし、残りはいつもの栗ご飯。
♪くっりくぃねぇ~~~♪_d0336600_14113879.jpg
こちらは、いつもの飲み仲間、Yちゃんのうちにお届けしました。

# by tuguki1964 | 2017-12-15 14:12 | 今日の夕食

ハムトとピーマンとふわふわ卵。

12月10日。

この日も、これしか写真がない!
ハムトとピーマンとふわふわ卵。_d0336600_13584001.jpg


前日のハムの端切れとピーマンを炒めたものにスクランブルエッグが入ってます。

でも、これ、見た目よりも美味しんだよ。



# by tuguki1964 | 2017-12-15 14:01 | 今日の夕食

骨付きハム。


この日は久しぶりに同居人と何の予定もない休日を過ごすことになったゆえ、一緒に食材買い出しツアーへ...。


最初に行った、数日前に新規オープンしたスーパーで、なんと $0.99/lb なんていう、骨付きハムを見つけてしまった同居人、もう、もう、買って買ってのオーラ出しまくり~~!

しょうがねぇなぁ...。


ってなわけで、またも無謀な買い物しちゃいました。


どっど~~ん!
骨付きハム。_d0336600_13452757.jpg
10lb(≒4.5㎏) の骨付きハムだよ~~!



ってなわけで、12月9日の夕食はこちらです。
骨付きハム。_d0336600_13495752.jpg

ハムステーキ
エアフライヤーでノンオイルフレンチフライ
冷奴
グリーンサラダ
ラディッシュの塩こうじ漬け
ニンジンのポタージュ


エアフライヤーで完全ノーオイルのフレンチフライに挑戦してみたんですが...。
骨付きハム。_d0336600_13534310.jpg
う~~ん。
少しぐらい体に悪くても、フレンチフライにオイルは必須だと思います。

# by tuguki1964 | 2017-12-15 13:54 | 今日の夕食

ポトフ。


12月8日の夕食は...。

ポトフ
グリーンサラダ
冷奴
後は覚えてない~~~!


冷凍庫にて化石寸前だった骨付きポークを発見したゆえ圧力鍋にて過熱したのち、
冷蔵庫でひと眠りさせ、固まったラードを取り除いてお野菜と一緒にコトコト...。
ポトフ。_d0336600_13063901.jpg
この日は結構寒かったんで、梅子さんにもお届けしたらとても喜んでもらえました。


# by tuguki1964 | 2017-12-15 13:07