相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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お休み前のそんなこんな...。


今日の夕食です。
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レバニラ

冷奴

五目きんぴら

グリーンサラダ

大根のウォッカ漬け

具だくさんのお味噌汁




明日は二人とも休みで、しかも、同居人のドラゴンボートの練習もないんで、ガッツリニンニクきかせたメニューいっちまいますぜ~~!  ってな感じのレバニラ~~!
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さぁ、もう、後は...飲んだくれて寝るだけだ...。
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# by tuguki1964 | 2015-12-20 15:15 | 今日の夕食 | Comments(2)

今日は結構渋めのじゃぱねすくでぃな~...かな?


今日の夕食です。
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ねぎとろ

煮物

冷奴

グリーンサラダ

ラディッシュの甘酢漬け




先日、日系スーパーで買ってきたマグロのアラからスプーンで掻き出したものに刻みネギを添えて...。
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ねぎとろです!

あらコーナー、ハラショ~~!




でも、本日のアテクシ的イチオシは...。
d0336600_15524150.jpg
煮物っ!

大根、卵、銀杏がんも、こんにゃく、結び昆布。

お出汁しっかりきかせた薄味で煮たんで、柚子胡椒添えて頂きました。




なんとなく、さっぱりひんやり系も欲しかったんで...。
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ラディッシュの甘酢漬け。




あ~~っ、明日一日がんばれは明後日はお休み。

しかも、来週は、3日働くと後はクリスマスの4連休なんです。

ひたすらボーっとしつつ、でも、ちょっとだけおせちの心配なんぞもしようかな?
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# by tuguki1964 | 2015-12-19 16:22 | 今日の夕食 | Comments(4)

なんとも助かるお持ち帰りと差し入れで...。

同居人が   ”今日クリスマスランチなのをすっかり忘れていつものサンドイッチを食べちゃったから、ランチはそのまま手つかずで持って帰って来ちゃった...。‟  と、こんなお土産。

プライムリブのローストビーフです。
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同居人の職場の社食って、シェフの腕がいいからメインも添えられたソースも付け合わせも美味しいんだよ~~!


でも、さすがに、これだけじゃ夕食は済ませられないよな...と思っていたところに、なんと、梅ちゃんが  ‟友達と Japanese Restaurant に行ってきたんで、お土産~~!”  と...。


鶏南蛮
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と、天ぷらの盛り合わせ
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を差し入れてくれちゃいました。


やった~~!

今日は、これにグリーンサラダでも作ればOKってことにいたしませう。
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# by tuguki1964 | 2015-12-18 16:08 | 今日の夕食 | Comments(6)

ふろふき大根にしみじみ...。


今日の夕食です。
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肉豆腐

もやしのおひたし

ふろふき大根

グリーンサラダ

きゅうりのキューちゃん




本日の一応のメインは...。
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肉豆腐です。

仕上げにハス切りのねぎを散らすはずだったんですが、時間切れで省略させていただきました。




昨日、韓国スーパーでおいしそうなニラが売ってたんで、つい、レバニラ用に買ってしまったもやしの大袋は...。
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ひげ根をとったものをさっと茹でて出汁醤油であえてゴマすりすり...。

もやしのお浸しにございます。




でっ、本日のアテクシ的イチオシは...。

韓国スーパーで売っていた大根があまりに美味しそうだったんで、まじめにとったお出汁でコトコトと煮て、味噌だれと柚子胡椒を添えて...ふろふき大根のございます。
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このお出汁、こんにゃくやお豆腐を煮ても美味しいかも...。
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# by tuguki1964 | 2015-12-17 16:00 | 今日の夕食 | Comments(0)

豚骨うどんとぶつマグロ。

ってなわけで...今日の夕食です。
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豚骨うどん

ブツまぐろ

冷奴

大根なます

グリーンサラダ

梅ちゃんキムチ




こちら、頂き物の冷凍豚骨うどんです。
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ラーメンの豚骨スープのような物で讃岐風の腰の強いうどんをコトコト煮込み、チャーシューやメンマをトッピング!

これ、めちゃウマい~~!

うどんを食べ終わってからご飯を入れて食べるのがおすすめと言われたんですが...それって、メタボ爆弾じゃないですか?





久しぶりに行った日系スーパーのアラコーナーはやっぱり素晴らしい~~!
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これで、たぶん、1ドル以下です。

6ドルちょっとのパックもだったんですが、まだまだ、数回は楽しめるかな?





これにて涙の完売。
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梅ちゃんキムチ。

この味を知ってしまったら、市販の物はもとより、うちの自家製なんて笑っちゃう~~!

これは、もう、梅ちゃんにおねだりするしかないですね。
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# by tuguki1964 | 2015-12-16 15:11 | 今日の夕食 | Comments(0)