相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
メモ帳
引越し前の記事は

こちら なまけものってすごい



こちら なまけものってすごい Ⅱ

です。
カテゴリ
全体
今日の夕食
本日のランチ
スィーツ変態ツクリタインジャ~
Norah
食べること
その他いろいろ
母便り
お道具自慢
食費
明日の夕食
裏庭直送便
レシピ
お出かけ
小ネタ
未分類
以前の記事
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
フォロー中のブログ
BAGUS!
流れ着いたポルトガル
アメリカ南部ど田舎奮闘記
talk to myself
ハギスはお好き?
*ヨーコさん家の台所*
楽子の小さなことが楽しい毎日
ワーキングママの日記 カ...
酒とコーギーと男と女
Ninukitchen便り
日だまりカフェ
知りたがりやの食べたがりや
PoroとHirviのとおり道
美しき因果応報
TREAT FOR ...
ももはな
Serendipity日和
たんたんたん
ソーニャの食べればご機嫌
日々平安
ロサンゼルスの片隅から愛...
帰ってきたドラニノニュース
最新のコメント
お皿が小さいんじゃ? ..
by liligohan at 23:57
普通に美味しいそうですよ..
by m_tomo27 at 19:55
春の便りは有り難いですね..
by umi_bari at 13:44
ツインピークスを思い出さ..
by petapeta_adeliae at 16:11
りりたん。 たしかに、..
by tuguki1964 at 14:54
赤白ギンガムチェックって..
by liligohan at 22:10
そーにゃさん。 牛タン..
by tuguki1964 at 16:12
薄く切った牛タンに塩ふっ..
by petapeta_adeliae at 00:02
じぇに~さん。 そうな..
by tuguki1964 at 16:27
stellaforte..
by tuguki1964 at 16:22
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
カッキリ冷えた白ワイン~~~!
at 2017-04-30 16:11
やっぱりお豆は...ハラショ..
at 2017-04-28 16:05
なんてゴージャスな~~!
at 2017-04-28 15:33
あるもので何とかしようと頑張..
at 2017-04-27 14:57
ミヤマツツジがしっかり春を連..
at 2017-04-27 13:38
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


カテゴリ:今日の夕食( 475 )

カッキリ冷えた白ワイン~~~!

昨日は、仕事終わりに、再び学校に戻るため退社することになった同僚のため結構コザレた海辺のバフェで送別会!


でも、シフトの関係で皆に遅れること30分で参加したら、なんと、ボスの隣の席になってしまい、結局一枚も写真を撮らずに終わっちゃいました。

から牡蠣、焼き牡蠣、カニ、エビ、ロブスター...。

くっ!
アテクシ、なんで、車で来ちゃったんだろ~~!
冷えた白ワインで食べたかったよ~~~!




でっ、こちらが、お留守番さんの夕食です。
d0336600_1682345.jpg


お野菜たっぷりチキンポトフ。




あ~~ん。
冷えた白ワイン飲みたかったよ~~!

[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-30 16:11 | 今日の夕食 | Comments(0)

やっぱりお豆は...ハラショーよ!


ってなわけで...今日の夕食です。
d0336600_15485090.jpg


豆腐ハンバーグ
スモークサーモン
いんげんの胡麻和え
冷奴
グリーンサラダ
白菜のお新香


本日のメインは...こちら。

豆腐ハンバーグの甘辛煮
d0336600_15571757.jpg


叩いた鶏の胸肉に水切りした木綿豆腐、ヒジキ、乾燥えのきだけを入れて小判型にまとめたものを両面こんがり焼いたのち甘辛だれで仕上げます。


でも、アテクシ的イチオシはこちらかな...。

ゆでたいんげんに甘辛ゴマダレ。
d0336600_1621586.jpg


マメラー万歳!
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-28 16:05 | 今日の夕食 | Comments(0)

あるもので何とかしようと頑張ったが...でも...惨敗のこれって八宝菜? ってな夕食です。


4月26日の夕食です。
d0336600_14494484.jpg


八宝菜?
海藻サラダ
冷奴
グリーンサラダ
キュウリの甘辛漬け


がんばったんだよ!

アテクシ的にはとっても頑張ったんだよ。


でも...
d0336600_14524257.jpg


エビなし → ベイビーホタテ
きくらげ切らしてた → 冷凍シメジ


結果、やっぱり残念感いっぱいだ!
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-27 14:57 | 今日の夕食 | Comments(2)

スパニッシュオムレツと味噌漬け牛タン!

4月25日の夕食です。

スパニッシュオムレツ
牛タン味噌漬け
グリーンサラダ
冷奴
白菜漬け


まったくなんてことか、またまた、写真を撮り忘れてしまった今日の夕食。


辛うじて、スパニッシュオムレツ牛タンの味噌漬けの食べかけなんぞ~~!
d0336600_15383223.jpg



こちらも食べかけで...。
d0336600_1540389.jpg


とってもシンプルな白菜のお新香です。
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-26 15:41 | 今日の夕食 | Comments(0)

ふたつのお鍋で円満ご飯!


4月24日の夕食。


我が家とはまた一味違う ″謎の交友関係”  を持つ 梅子さん が  ″魚のあらの白焼きをたくさんもらったんだけどいるなら取りに来て~~!”  と、電話してくれました。


え~~っ、もちろん、頂きます!


ってなわけで、本日の我が家のメインは...チリ!
d0336600_14135160.jpg

アラの塩焼き、シメジ、白菜、白滝、豆腐。



でも、同居人はおさかな系のお鍋が苦手ゆえ、お子様舌用に...肉豆腐。
d0336600_14154790.jpg

薄切り牛肉、シメジ、白菜、白滝、豆腐。


まっ、お互い、美味しいと思えるもので夕食を済ませたんだから、これはこれで円満解決といたしませう!
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-25 14:20 | 今日の夕食 | Comments(0)

立派なカニさんハラショ~~! 


4月23日の夕食です。
d0336600_1356421.jpg

ハムとポテトンのアルフレッドソース和え
キュウリとカニの酢の物
冷奴
グリーンサラダ
白菜漬け


ティラミスを作るためにCostco買いした生クリームがかなり大量に残り、なおかつ、賞味期限がガンガン迫ってきたので、チーズたっぷりのアルフレッドソースを作って冷凍することに...。

せっかくなんで、今日の夕食にも使おうと、一口大に切って塩ゆでしたおじゃがと安売りしてたハムの切り落としを和えてみたら...。
d0336600_1424727.jpg


なんか、これ、どっから見ても  ポテサラ  だよね。

お味は全然違って、ちゃんとメインをはれる仕上がりだったんだけどな...。



でも、本日のイチオシは...こちら。

キュウリとカニの酢の物です。
d0336600_1441579.jpg


先日のタコパで、お土産にどっさり冷凍の海の幸を頂いたんですが、その中で、ひときわ輝く親指大のカニのむき身~~!

こんな立派なカニさんに出会ったのは久方ゆえ、とりあえずは酢の物なんぞにして楽しみ、残りの使い道はじっくりゆっくり考えよう。
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-25 14:08 | 今日の夕食 | Comments(0)

安売りお肉で簡単ローストビーフ。


4月22日の夕食です。
d0336600_1554224.jpg

ローストビーフ
冷奴
グリーンサラダ
ラディッシュの甘酢漬け
キュウリのキューちゃん


今月は、出来る限り食材を買わずに冷凍庫のストックを消費するぞ~~! と、決意していたはずなのに、またまた、ロースト用のビーフが $1.99/lb なんてちらしについふらふら...。


今回は、長いこと気になっていた ″昨日何食べた?” の 佳代子さんレシピ。

ローストしないローストビーフです。
d0336600_1614356.jpg


これっ、たしかに...バカみたいに簡単なのにめちゃ美味しい~~!
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-24 16:03 | 今日の夕食 | Comments(0)

タン塩もおいしいが、でも...。


4月21日の夕食。
d0336600_1325381.jpg

タン塩
鮭シラス和え
グリーンサラダ
冷奴
キュウリのお新香
海苔の佃煮



アテクシ、性懲りもなく、またまた、仔牛のタンを買ってきちゃいました。

(だって、美味しかったんだも~~ん!)


よって、本日のメインは...再びのタン塩です。
d0336600_13273240.jpg



こちらは、日系スーパーにて、賞味期限切れすれすれゆえほぼ投げ売り価格になっていた鮭そぼろとシラスを添えた大根おろし!
d0336600_13293086.jpg


しみじみ美味しい...。
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-22 13:30 | 今日の夕食 | Comments(2)

脂身の部分がたまらない~~!


4月20日の夕食です。
d0336600_13141988.jpg

豚の味噌漬け
冷奴
ほうれん草のおひたし
グリーンサラダ
ラディッシュの甘酢漬け
キュウリのキューちゃん



数日前に解凍したソテー用ポークが思いのほか量が多かったんで、藩領ほどをみりんで解いた味噌に付け込んでおいた...豚肉の味噌漬けです。
d0336600_13181436.jpg


これ、脂身の部分がなんともいい味なんですよ~~!
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-22 13:22 | 今日の夕食 | Comments(0)

タコパ!

4月19日。

飲み友達Yちゃん家にて...タコパ!


でも、たこ焼きって焼きあがるまでに結構かかるから、とりあえずこれでもつまんでいて~~!  と、おつまみ係のアテクシが用意したのは...。

牛タンの味噌漬け。
d0336600_1252537.jpg


グリークヨーグルトのディップの野菜盛。  (キュウリ、大根、チコリ2種、ベイビーキャロット、スィートパプリカ)
d0336600_12551865.jpg



お新香 (ダイコン、セロリ、にんじん、キュウリ)
d0336600_1256029.jpg




ようやく焼けたよ~~~!

って、なんか、ボケボケ写真しかなかったたこ焼きと...。
d0336600_12565419.jpg



こちらも、ボケボケ写真しかなかったハムとリークのキッシュ風。
d0336600_1258279.jpg



〆はコロコロお結びをコロコロ焼いて、七味唐辛子醤油を刷毛でほとほとおめかしです。
d0336600_1312435.jpg



今回、飲み物係のYちゃんが用意しておいてくれた命水は...こちら!
d0336600_1333445.jpg


Yちゃんチョイスのビアって、毎回、毎回、楽しすぎ~~!

でっ、おまけです。
[PR]
by tuguki1964 | 2017-04-22 13:08 | 今日の夕食 | Comments(4)