相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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開化丼

8月3日の夕食です。

玉ねぎと薄切りビーフを甘辛煮にて、卵でとじた開化丼!

d0336600_15482149.jpg


おともはいつものサラダと冷奴にございます。

d0336600_15501653.jpg
申し訳程度に、キュウリのスティックサラダとラディッシュの甘酢漬けなんぞも...。


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by tuguki1964 | 2017-08-06 15:51 | 今日の夕食 | Comments(2)
Commented by petapeta_adeliae at 2017-08-07 12:52
一瞬、開花丼にグリーンピースが欲しいと思いながら
スクロールしたら緑が一杯あって、
テーブルに並べると色彩バランスが取れているのね!
Commented by tuguki1964 at 2017-08-09 15:38
そーにゃさん。
ごめん!
アテクシ、ほんと、絶不調続きのここ数か月。
食事の品数も、彩りも、栄養バランスも、どれもみんなどっかに飛んでっちまえ~~~!  ってな感じのごはんばかりなんですよ~~!
なので、スクロールして目にした彩りは単なる偶然。
開化丼には彩りと味のアクセントとして、できれば三つ葉なんぞを散らしたいものです。
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