相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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本日の頂き物!


カレッジに通っている年若い友人が

今期、わたしがとったコースって、なぜか ″園芸” が必須で
″花より団子!” の私はお野菜コースを選択したの。
今日、初収穫だから、おすそ分け~~~!

と、こんなお野菜届けてくれました。
d0336600_1611825.jpg


土付きニンジンが美味しそう~~!


新鮮なお野菜はシンプルに頂くのが一番!


ってなわけで...。

塩ゆでスナップエンドウとさっと炒めた皮付きニンジン。
d0336600_1635213.jpg



こちらは、ラディッシュの甘酢漬けと、にんじんとラディッシュの皮を使ったふりかけです。
d0336600_1653069.jpg



おかかをいっぱい入れすぎちゃったんでニンジンとラディッシュの存在感が薄いんですが、でも、時折噛み当たるニンジンの茎の香りがたまらんぜ!
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by tuguki1964 | 2017-05-15 16:09 | 食べること | Comments(0)
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