相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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一夜明けようやく堪能鍋の〆~~~  ランチ!


今日のランチは、昨日のとり団子鍋の美味しいお出汁で雑炊にしました。


具をすっかり取り払った土鍋に水洗いでぬめりをとったお冷ご飯を入れて弱火でぐつぐつ。

溶き卵と小口切りの細ネギで仕上げます。
d0336600_15575229.jpg



う~~ん。
美味しかったんだけど、なんだか、いまいち、美味しさの伝わらない写真だな~~!


こちらは、食べ終わって一息ついた一枚です。
d0336600_15585867.jpg


そう、そう。
私が美味しいと思ったのは、こんな感じだったのよ~~!  

ぐつぐつ、とろとろ、鍋の〆っ!
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by tuguki1964 | 2017-03-20 16:05 | 本日のランチ | Comments(2)
Commented by m_tomo27 at 2017-03-23 05:03
だしがきいてるよー しめの雑炊って最高!
まるであたし食べたみたいだなっ・・・・
Commented by tuguki1964 at 2017-03-24 15:54
トモさん。
やっぱり鍋の〆は雑炊よ~~!
ごくありきたりのとり団子鍋の〆なれど、ぜひとも、ともさんと美味しさを分かち合いたくございます!
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