数日前に梅ちゃんから 金柑が食べごろになったからとりにいらっしゃい! という電話が...。
らっじゃ~~!
バケツとハサミ持参でお伺いし、ガンガン頂いちゃいました。
たぶん、200個は摘ませていただいたと思うんですが...。
こんな小さな木なのにあまりにたわわに実ってるんで
ビフォー
アフター
でも、その違いがほとんどわからない~~!
さっそく大鍋で煮たんですが...。
今年は、圧力なべを使うレシピを試してみたら、ものすごくやわらかに仕上がっちゃいちと残念。
でも、残りの金柑もすべて私に下さるということなんで、次回は弱火のお鍋でコトコトしてみます。