今日の夕食です。
チャーシューと青梗菜のオイスタソース炒め
冷奴
長芋明太子
ひじきの煮物
グリーンサラダ
ロメインレタスの漬物
なんだか、しょぼぼんぼんな仕上がりになってしまった本日のメイン。
チャーシューと青梗菜のオイスタソース炒めです。
もう少し青梗菜いっぱい入れた方がよかったな。
ってなわけで、本日のアテクシ的イチオシはこちら。
長芋明太子。
散らしたもみのりが結構いいアクセントになってました。
あっ、これも結構いけましたよ。
ロメインレタスのお漬け物です。
白菜のジップロック漬けとほぼ同じ漬け方なれど、白菜に比べてあっという間に水が上がるんでかなりお手軽。
でも、当然のことながら足も速いんで、とっとと食べきっちゃわなきゃね。