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相も変わらず、アメリカ西海岸在住のグータラ兼業主婦のグータラな毎日...。
by tuguki1964
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昨日の夕食。


昨日、夕食後、いつものごとくワイン片手にPCの前に座ったら、なんと、久しぶりに友達から電話が...。


ケラケラ笑い転げながら30分ほどしゃべったら、アテクシ、すっかり酔っ払いになってしまい、なんとか書き上げた夕食の記事を、またもや ポチッとイッパ~~~ツ! 削除だよ~~!


もう一度書き直す ”気力” というか、完璧酔っ払いになっていたんで書き直す”能力” そのものが消え失せていたゆえ、本日改めて...昨日の夕食です。
昨日の夕食。_d0336600_14141427.jpg

ポークの白ワイン煮 グリンピース添え
アボカドサラダ
グリーンサラダ
チキンスープ



冷凍庫より...。
昨日の夕食。_d0336600_1417549.jpg

ポークの白ワイン煮 グリンピース添え
これ、ちょ~~お安いポークチョップ用の豚肉を圧力鍋で煮込んだ割には結構おいしいんで、また、そのうち作って冷凍しておこう。


Costcoにて5個3ドルで買ったかなり大ぶりのアボカド。
昨日の夕食。_d0336600_1421847.jpg

ようやく、残り一個になりました。


ミニ春巻きを作るためにあけたチキンの水煮缶のジュースを捨てるのがもったいないんで冷蔵庫に半端に残っていたお野菜と一緒にスープにしてみたら...。
昨日の夕食。_d0336600_14234282.jpg

同居人うけもよかったが、アテクシ的にも大満足!

この手のスープって、お腹にも優しいけど、心にも優しい気がします。
by tuguki1964 | 2016-03-31 14:25 | 今日の夕食
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