ってなわけで...昨日の夕食(?)です。
クアトロフロマッジ4種。
我が家に6種類のチーズがあったんで、あれこれ組み合わせて4種類を作成。
ブリ、フェタ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレジャーノ
ハードチェダー、ブリ、モッツァレラ、パルミジャーノレジャーノ
ハードチェダー、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレジャーノ
ブリ、フェタ、モッツァレラ、パルミジャーノレジャーノ
でも、まぁ、当然のことながら、どれがどれやらわけがわかんなくなってしまい、どの組み合わせが美味しかったのかは???。
こちらは、Yちゃんがコリアンマーケットで買ってきてくれた、海藻のサラダとさきイカのコチュジャン和え。
こちらは、ディッシュアップや洗い物の手間を省くために to go box に詰めて持ち寄った...。
コールドビーフ、パプリカのマリネ、イタリア風ポテトサラダ、アスパラガスの焼きびたしです。
野菜料理3種類がとても好評だったゆえ、これは、またまた、覚書レシピ残しておおかなきゃ...。